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冷やし白玉ぜんざい

2021 - 12 - 25

白玉☆冷やしぜんざい

A Japanese sweets made with boiled azuki beans from Hokkaido. Delicious in summer and winter.

 

材料(3人分)
使用するもの
・本製品(北海道産ゆであずき) 1袋
・水 600CC
・砂糖 大さじ6
・食塩 少々
・白玉粉 50g
・水 45g

 

作り方
 白玉
 1  ボウルに白玉粉、水を投入。煉合せ、スプーンですくい丸く成形。
 2  沸騰させた湯に投入し、固まってきたら引き上げ、冷水冷却。
ぜんざい
 1  湯を沸騰させ、本品と砂糖を加え、蓋をして中火で20分煮込む。
 2  塩を一つまみ位加えて味を調える。
 3  白玉を投入する
 4  冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。

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