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【2019年度新卒/中途採用情報】品質管理職

recruit information

現在、募集を行っていません。

HACCPシステムを理解し品質に関する書類の点検

恒温試験・無菌試験を理解し試験を実施

品質に関する問い合わせの電話対応

仕事内容・魅力

製造と営業を品質管理面からサポートする仕事です。

製造サポートに関しては、施設や従業員の一般衛生管理に加え、HACCPに準拠した製造工程である事を、記録で確認したり、品質検査で検証したりします。営業サポートに関しては、法人顧客より要求される書類作成や電話応対などを行います。先輩が親切丁寧に指導いたします。
※弊社は、厚生労働省『総合衛生管理製造過程』(HACCP)の承認工場です。

1日の仕事の流れ

7:45

出勤

社内の連絡事項やメールをチェック

8:00

業務開始・工場内の巡回

前日の各作業場の管理日報の回収や工場内の水質チェックをしながら工場内を巡回します。

9:00

ミーティング

9:00から製造部の部署ミーティングに出席します。

製品の品質に関することで製造工程で気を付けてもらいたい問題点などがあればこの場で伝えてもらいます。

※月曜日は会社全体での全体ミーティング。その他の曜日は製造部にて行われます。

9:15

各生産工程の記録確認・製造規格検査

前日の各生産工程の管理日報をチェックし製品不良の発生につながる問題がなかったか確認します。

※製品が規定通りに製造されているかを確認する大事な確認です

記録確認終了後実際の製品の製造規格検査を行います。

12:00~13:00

昼食・休憩

午後に備えて各々1時間休憩します。

13:00~15:00

細菌検査

無菌試験を実施し、製品中に発育し得る微生物が陰性か調べます。

※食品衛生法で「容器包装詰加圧加熱殺菌食品は, 当該容器包装詰加圧加熱殺菌食品中で発育し得る微生物が陰性でなければならない」と定められておりとても大事な検査になります。

15:00~15:15

小休憩

時間は必ずこの時間とは限りませんが15分休憩します。

お茶を飲みながら休憩室にて息抜きをして気持ちの切り替えや集中力を回復しましょう。

15:15

規格書・仕様書の作成・電話対応

営業担当が必要とする品質に関する規格書や仕様書の作成、総合衛生管理製造過程の書類に関しての整理など事務的なことを行います。事務処理の間は問い合わせの電話などがあれば電話対応もお願いします。

17:00

翌日の準備

翌日の作業予定や準備を行います。

17:15

退社

一日お疲れさまでした。

募集要項

【2019年度】新卒/中途採用

消費拡大している惣菜製造業界を顧客として多数抱えおり、大豆については美容健康に良いとされる物質を多く含む事から注目度も高く、豆は食品素材として有望です。
そんな注目度の高い豆類を取り扱う日本レトルトフーズで私たちと一緒に活躍しましょう。

【求める人物像】
食品製造に関する知識や技術を自ら学び、自ら考え、新たな価値の実現に向けて挑戦し続けていく人材
1.食べることがすき、ものづくりが大好き、機械がすき、人が好き、いずれかに該当する人
2.新しい知識を自ら進んで得ようとするあくなき探究心を持っている人
3.ポジティブシンキングで全ての物事を「前向き」にとらえ、「どうすればできるか」を考えて目標に向かって行動できる人

募集職種
品質管理職
仕事内容
消費者に安全で安心な製品を提供するために、工場を巡回して水質や調査や、製造記録の確認、微生物検査を行うのが主な仕事です。
また製品の品質に関する規格書や衛生面に関する書類作成も担当する品質保障的な業務にも携わっていただきます。
検査結果によって製品出荷の判定が決まるため、責任は重大ですが、お客様の「おいしい!」と喜んでくれる笑顔を想像しながら、製造工程や製品情報に問題がないか日々厳しく管理しています。
また、検査結果が芳しくない場合には、現場社員にどのような手順で作業を行ったか、普段と違うところはなかったかなどを確認し、菌の発生原因がどこにあるのかを製造責任者と共に探ります。
担当者などに問題点の改善提案を行いますが、実行してもらうために「なぜこの作業が必要か」などを理解してもらえるように伝えるよ必要があるためコミュニケーション能力や人前で話す能力も必要です。最初はなかなかうまく話せないと思いますが自信も持って発言できるように製造責任者および営業担当がサポートします。
お客様からのお問い合わせの電話などの対応もしていただきます。
給与
月給:

2019年新卒給与見込

大学院理    200,000円
四大理     200,000円 
四大文     190,000円 
短大理     163,000円 
短大文     163,000円 
高専/専門学校 190,000円
高校      160,000円
【手当】通勤手当、役職手当 【昇給】年1回(4月) 【賞与】年2回(8月、12月)

雇用形態
正社員(新卒/中途問わず)
勤務地
岡崎市本宿町南中町45番地
勤務時間
8:00~17:15(休憩1時間15分/実働8時間)
休日・休暇
110日
土日祝日(会社カレンダーによる 土曜は隔週休みのイメージ) 、 12-1月年末年始休   8月お盆休
福利厚生
■社会保険
■厚生年金
■退職金制度
■団体生命保険
■団体損害保険
■健康診断
■社員旅行
■社員寮
■保養所、他

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