具材をオリーブオイルやバルサミコ酢などをつかった調味液に漬込むフランス料理の調理法
蒸しミックスビーンズ☆ミックス豆のマリネ
調理時間:約10分 分量:2人分
材料 | |
・本製品(蒸しミックスビーンズ) | 1袋 |
・紫玉ねぎ | 1/4個 |
・きゅうり | 1/2本 |
・パセリ | 3本 |
・ミニトマト | 3個 |
・a.オリーブオイル | 大さじ1/2 |
・a.バルサミコ酢 | 小さじ1/2 |
・a.ディジョンマスタード | 各小さじ1/4 |
・a.はちみつ | 各小さじ1/4 |
・a.塩 | ひとつまみ |
作り方 |
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1 | きゅうり、ミニトマトは1㎝角に切り、玉ねぎは薄切りにする。パセリは荒めのみじん切りにする。 |
2 | 小さめのボウルにa.の材料をすべて入れ、よく混ぜてドレッシングを作る。 |
3 | 2のボウルに1の材料をすべて加え、ドレッシングが全体になじむように混ぜる。 |
4 | 冷蔵庫で30分以上休ませると豆に味が馴染み、より美味しくいただけます。 |
愛知県岡崎市本宿町字南中町45番地
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