黒豆のほくほく感と海老のプリプリ食感が楽しめる、栄養満点のクリーミーグラタン。
黒豆と海老クリームのアボカドグラタン
分量：2人分
| 材料 | |
| 使用するもの | |
| ・本製品（蒸し黒豆） | １袋 |
| ・アボカド | 1個 |
| ・ミニトマト | 2個 |
| ・ピザ用チーズ | 20g |
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Ⓐ 海老入りベシャメルソース |
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| ・海老（むき身） | 4尾 |
| ・玉ねぎ | 1/4個 |
| ・バター | 小匙1 |
| ・小麦粉 | 小匙1 |
| ・ナツメグ | 適量 |
| ・牛乳 | 120㏄ |
| ・コンソメ顆粒 | ひとつまみ |
| ・塩コショウ | 適量 |
| 作り方 |
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| １ | アボカドは半分に切って種を取り除く。ミニトマトは1/4、海老と玉ねぎは粗みじん切りにする。 |
| ２ | フライパンにバターを溶かし、海老と玉ねぎを中火で炒める。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を加え、弱火で1分炒める。ナツメグ、コンソメ、牛乳を入れて混ぜ、軽く煮て塩コショウで味を調える。 |
| ３ | アボカドを皮を下にして並べ、軽く塩コショウ。本製品を種の跡に詰め、ミニトマトをのせる。 |
| ４ | Ⓐをかぶせるようにかけ、ピザ用チーズを散らす。200℃のオーブンで20分焼き、焼き色が付いたら完成。 |
愛知県岡崎市本宿町字南中町45番地
TEL : 0564-48-6285
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