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2018 - 07 - 31
2 鶏肉ミンチと挽き割り大豆に塩コショウをふりかけ、そこに
炒めた玉ねぎと人参を加え、卵を落としよくこねて混ぜ合わせる。
3 ピーマンを縦に半分に切り、こねた具材を詰め込んでいく。
4 人参を適当な大きさに切って茹でる
5 詰め込んだピーマンをあまり焦がさないようにゆっくりと焼く。
6 水洗いしたトマトと茹で上がった人参を添えて盛り付け、お好み
に応じてソースをかけて出来上がり。
鶏肉と大豆がメインのヘルシーな1品です。
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