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【蒸し大豆のレシピ】No.001

2018 - 09 - 13

大豆入り☆ひじき煮物

惣菜の定番ひじきの煮物のレシピです。甘くて懐かしい味でお弁当の一品にもおすすめです。

材料(3~4人分)
使用するもの
・本製品(蒸し大豆) 1袋
・ひじき 20g
・にんじん 1/2本
・油揚げ 1/2枚
・醤油 大さじ2杯
・砂糖 大さじ2杯
・酒 大さじ2杯
・水 200cc

 

作り方
 1   ひじき(20g)を水でもどす。
 2  人参(1/2本)・油揚げ(1/2枚)を細切りにする。
 3  油をひいた鍋にひじき・人参・油揚げを入れて炒める。
 4  本品1袋を加える。
 5  全体に油がまわったら、醤油・砂糖・酒(各大さじ2杯)と水(200cc)を加え煮立たせる。
 6  蓋をして火にかけ、味が染み込んだら出来上がり。

 

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